Restaurant Flunch près de Montfavet

L’enseigne Flunch est une chaîne de restauration française qui existe depuis 1971. Le premier restaurant à ouvrir ses portes fut installé dans un centre commercial d’Englos, dans le Nord. L’idée était alors de proposer aux clients venus faire leurs courses dans le centre de rester manger sur place. Ce concept porta rapidement ses fruits, et Flunch s’ouvrit à la franchise dès 1999, ce qui lui permit d’atteindre le nombre de 65 restaurants en 2010.

Cette entreprise appartient au groupe Agapes Restauration, qui possède de nombreuses enseignes de restauration comme Pizza Paï ou Les 3 Brasseurs. Ce groupe est le numéro 3 français et le numéro 15 européen dans le domaine de la restauration commerciale. En plus des quelque 200 restaurants en France, l’enseigne compte aussi une cinquantaine d’établissements dans d’autres pays d’Europe, dont l’Espagne et la Pologne par exemple.

Contraction des mots anglais « fast » et « lunch », Flunch est donc spécialisé dans la restauration rapide. Ouverts 7 jours sur 7, les restaurants proposent un large choix de plats chauds accompagnés de légumes à volonté. Le principe est le libre-service, qui permet aux clients d’être servis rapidement et de pouvoir manger directement.