Le mot cuisine vient du latin coquina, lequel d�signe la pi�ce o� l'on cuisait autrefois. Il �voque l'activit� culinaire et les techniques que chaque pays utilise. Comme l'expression "cuisine fran�aise" pour signifier la cuisine qui caract�rise les habitudes alimentaires et le comportement culinaires.

La commune de �chalas situ�e dans le d�partement Rh�ne (r�gion Rhone-Alpes) est une petite commune qui compte 1141 r�sidents. Son code postal est le 69700. �chalas compte 1 magasin r�f�renc� sur Promoalert.

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