Recherche magasin La Brigade

L'enseigne de restauration La Brigade a été créée en 2013 par deux amis d'enfance, Tristan et Edouard, qui partageaient une passion commune pour la bonne viande. Leur idée était de proposer une cuisine traditionnelle française revisitée, en utilisant des ingrédients locaux et de qualité. Le nom "La Brigade" fait référence à l'esprit d'équipe et à la collaboration nécessaires en cuisine. Leur concept, unique en France, est de personnaliser sa barquette en viande, accompagnement et sauce et en la dégustant de façon ludique grâce à une pince en bambou recyclable, ce concept a rencontré un grand succès et depuis l'enseigne dispose de plusieurs lieux de rendez vous à Paris et en région parisienne. La Brigade est aujourd'hui connue pour sa cuisine inventive et gourmande, ainsi que pour son ambiance conviviale et chaleureuse.