Recherche restaurant Le Patacrêpe Centre
Après plusieurs années de recherche sur les recettes, le service et l’adaptation des menus aux goûts des consommateurs, l’entreprise Patacrêpe fut fondée par Serge Mahdessian et Pascal Valle, deux passionnés de la restauration, en 1999 à Marseille. Voyant que leur restaurant gagnait en notoriété, ils eurent alors l’envie de s’étendre et d’ouvrir de nouveaux restaurants. Trois années après l’ouverture du premier, ils rachetèrent un petit commerce dans le centre d’Aix-en-Provence, qu’ils transformèrent en un second restaurant Patacrêpe.
En 2004, un troisième restaurant vit le jour dans une zone commerciale de la ville de Plan-de-Campagne, et le succès étant toujours au rendez-vous, les créateurs de l’enseigne prirent la décision de s’ouvrir au système de franchise. Ainsi, le premier restaurant en franchise ouvrit à Avignon, puis un second suivit à Marseille en 2007.
Aujourd’hui, malgré son succès, l’entreprise a su rester à taille humaine : il existe 7 restaurants Patacrêpe en propre, et autant en franchisés.
Grâce à des produits alliant fraîcheur et qualité et à un menu varié, qui propose des viandes ainsi que du poisson en plus de nombreuses crêpes, l’enseigne Patacrêpe permet à ses clients de se régaler dans un cadre de qualité, et ce pour un prix tout à fait accessible.