Restaurant Del Arte près de Chambourcy

Del Arte est une enseigne de restauration rapide s’inspirant de la cuisine italienne et proposant donc principalement des plats originaires du pays. Elle est aujourd’hui constituée de plus de 110 établissements en France, et est l’un des principaux restaurants italiens du pays. De plus, parmi ces restaurants, la quasi totalité sont franchisés.

En 1995, Le Duff racheta Del Arte au groupe Accor. Aujourd’hui, ces restaurants appartiennent toujours au groupe Le Duff, qui est classé numéro un mondial dans le domaine du Café Bakery et qui détient également les enseignes Brioche Dorée, Bridor, FB Solution ou encore Timothy’s Café. C’est cet appui du groupe qui explique comment Del Arte est parvenu à se faire une place dans le domaine de la restauration, en ouvrant une moyenne de 10 à 15 nouveaux établissements chaque année.

Le menu des restaurants Del Arte est varié et composé principalement de plats typiques venus d’Italie, cuisinés avec de nombreux produits originaires du pays. En plus des incontournables plats italiens, comme les pizzas, les pâtes ou les risottos, il est aussi possible de choisir parmi de nombreux antipasti, et l’enseigne propose de déguster une gamme de cépages italiens.

Les principes fondateurs de l’enseigne sont la spontanéité et la générosité, qui permettent donc à la clientèle de manger rapidement et à sa faim.